営業時間は11：30～15：00
蕎麦が売り切れ次第閉店
毎週水曜、奇数週木曜(祝日の場合は翌日）
札幌市南区にあるそばの人気店
店内はジャズが流れていて落ち着いた雰囲気
是非食べて頂きたいのがそばがき
フワフワとろとろな蕎麦がきを麺つゆかお塩で頂きます。
時間が経つにつれて硬くなるので早めにお召し上がり下さい。と言うことでした。長芋とそばを混ぜて作っているようで、フワフワで香ばしいソバの香りが非常に美味しいです。
恐らく一番人気の『しいたけせいろ』を頂きました。蕎麦は細切りで非常に繊細。
出汁と少し甘めなつけだれ、ユズがアクセントに香ります。
食べ終わるころに出して頂いた蕎麦湯がトロトロで非常に美味でした。
