なぜ函館のミスタードーナツが安いのか
フランチャイズと地元ベーカリー「キングベーク」
函館のミスタードーナツ(ミスド)が他の地域と比較して格安でドーナツを提供できる理由は、地元の老舗ベーカリー「キングベーク」との特別なフランチャイズ契約にあります。
この契約により、キングベークは大量仕入れによるコスト削減を実現し、低価格での提供が可能となっています。
この経済的な戦略は、函館市内のミスド店舗におけるドーナツの価格を他の地域と比べて格段に安くすることを可能にしました。
- フランチャイズ契約の特徴:キングベークは、函館市内と北斗市にあるミスド店舗をフランチャイズとして運営。この独特の契約形態が、地域特有の価格設定を可能にしました。
- 大量仕入れによるコスト削減:キングベークは、小麦粉や牛乳、卵などの主要原材料を大量に仕入れることで、コストを大幅に削減。これが低価格の秘訣です。
- 地域限定の特別価格:函館市内のミスド5店舗のみで実施される特別価格設定は、地元住民に喜ばれ、顧客基盤の拡大にも寄与しています。
- 地元経済への貢献:安価なドーナツ提供は地元の消費を促し、地域経済への貢献にもつながっています。
- 顧客満足の向上:低価格で高品質なドーナツを提供することで、顧客満足度が高まり、リピーターが増加しています。
- 独自のマーケティング戦略:このユニークな価格戦略は、他の地域にはない函館ミスド独自のブランドイメージを構築しています。
店舗一覧と特徴
函館のミスタードーナツ(ミスド)店舗は、地域特有の価格設定と地元の老舗ベーカリー「キングベーク」の運営が特徴です。
各店舗は、利便性の高い場所に位置し、独自の魅力を持っています。以下、主要な店舗の詳細を紹介します。
函館五稜郭ショップ
函館五稜郭ショップは、観光名所である五稜郭公園に近接しており、観光客に人気の店舗です。
- 住所: 北海道函館市本町25-14
- 特色: 歴史的な観光地に近い立地
- アクセス: 五稜郭公園前駅から徒歩数分
函館本通ショップ
函館本通ショップは、ショッピングエリアに位置し、買い物客に便利な店舗です。
- 住所: 北海道函館市本通2丁目1-45
- 特色: 繁華街の中心部に位置する便利な立地
- アクセス: 函館駅から車で約10分
函館赤松街道ショップ
函館赤松街道ショップは、郊外に位置し、地元住民に親しまれている家族向けの店舗です。
- 住所: 北海道函館市桔梗3丁目40-39
- 特色: 地元住民に愛されるアットホームな雰囲気
- アクセス: 車でのアクセスが便利
ミスタードーナツ 亀田本町店
亀田本町店は、地域コミュニティの中心となる店舗で、地元の人々に日常的に利用されています。
- 住所: 北海道函館市亀田本町1-21
- 特色: 地域住民に根付いたコミュニティの場
- アクセス: 亀田駅から車で約5分
函館五稜郭店以外は、すべて郊外で駐車場も完備されています。
背景と市場調査
キングベークが特別価格を始めたきっかけは市場調査であり、その後もこの特別価格が継続されています。
価格は若干改定されてはいますが、他店舗よりも断然お得です。
ミスタードーナツの公式施策としても、地域や店舗ごとの割引キャンペーンが行われているため、このような地域差は新しい取り組みではありません。
安いドーナツの種類
フレンチクルーラー以外にも、チョコリング、ハニーディップなど12種類のドーナツが70~90円で販売されています。
これらは函館市内の特定の店舗、および北斗市の1店舗で常時この価格で提供されています。
ダスキンとの交渉
ミスドを経営するダスキンに問い合わせたところ、もともとは価格の検証のために函館市限定で安く提供を始めたとのことです。
しかし、函館市と北斗市のフランチャイズ店のオーナーが地元の皆さんに喜んでもらいたいと願い出た結果、価格の維持が許可されています。
- キングベークが市場調査のために特別価格を実施し、その後も特別価格の継続を求めたことから始まった。
- 昔は60円で食べられていたドーナツが現在は75円になるなど、価格改定は行われているが、それでも他店舗よりお得。
- ミスタードーナツの公式施策として、地域や店舗ごとの割引キャンペーンが行われている。
おすすめメニュー:函館ミスドの人気ドーナツ
函館のミスタードーナツでは、地域限定の特別価格で提供されるいくつかのドーナツが特に人気を集めています。これらのドーナツは、その味と価格のバランスが優れており、地元の住民だけでなく観光客にも愛されています。以下に、函館ミスドで特におすすめのドーナツメニューを紹介します。
- オールドファッション:シンプルながらも滑らかな食感と優しい甘さが特徴。定番の人気を誇り、老若男女に愛されています。
- チョコファッション:チョコレートのコーティングが施された、リッチな味わいのドーナツ。特に子供たちに人気が高いです。
- ハニーディップ:はちみつがかかった、ふんわりとしたドーナツ。優しい甘さが特徴で、幅広い年齢層から支持されています。
- フレンチクルーラー:軽くてエアリーな食感が特徴のドーナツ。コーヒーや紅茶との相性も抜群です。
- ポン・デ・リング:モチモチの食感が特徴のドーナツ。独特の食感が多くのファンを魅了しています。
- エンゼルフレンチ:ふわふわの生地にアイシングが施されたドーナツ。甘さ控えめで、大人の味覚にも合います。
これらのドーナツは、函館のミスドで特に人気が高く、その価格も魅力的です。訪れた際には、ぜひこれらのおすすめメニューをご賞味ください。