湧別漁業協同組合 直営店 オホーツク湧鮮館
オホーツク地域の海の恵みを存分に楽しむなら、湧別漁業協同組合の直営店「オホーツク湧鮮館」へ。
特に人気なのが、4月から12月上旬まで取り扱う一級品のホタテ製品。その中でも、当店のホタテ干し貝柱は5年連続で日本一に輝いており、その色・形・味全てが最高級品と自信を持っておすすめします。また、季節に合わせた旬の海産物も鮮度にこだわり販売しています。
春には毛ガニや塩水ウニ、夏にはオホーツクサーモン、秋には鮭、そして冬には龍宮カキと、その時々の最高の海の幸をお楽しみいただけます。オホーツク湧鮮館で、心と舌を満足させる海産物の旅に出ませんか？
概要
- 北海道のオホーツク海とサロマ湖に面した湧別から、産地直送で季節の魚介類を提供
- オリジナル商品も多数取り揃え、新鮮な海産物を提供
基本情報
- 所在地：〒099-6401 北海道紋別郡湧別町港町４５番地２地先
- 電話：01586-4-3535
- 営業時間：4～7月 10時～17時（火曜日）, 1～3月 10時～14時（月曜日、火曜日）
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商品ラインナップ
ホタテ
- オホーツク海で育ったホタテは身のしまりがよく、甘みが強いのが特徴
- 4月から12月上旬まで販売
- 検品査定会で5年連続日本一を獲得した干し貝柱
- ソフト貝柱・冷凍ホタテ貝柱・ホタテ醤油・ホタテ珍味や加工品も取り揃え
COYSTER（小さなカキ）
- 湧別のカキは、小粒で味は濃厚、臭みもなくスッキリと食べられるのが特徴
- 漁師が一番美味しいと思う1年で水揚げしたカキ
- 10月から3月まで販売
- COYSTERの身は小さいが、旨味が凝縮されており、臭みも少ない
鮮度抜群の旬の海産物
- 春：毛ガニと塩水ウニ
- 夏：オホーツクサーモン
- 秋：鮭
- 冬：龍宮カキ
- その時々の旬の海産物を新鮮な状態で鮮度にこだわり販売しています。
