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浦臼産ぼたんそば 新そば収穫祭in浦臼 2023 開催日 開催場所

09月

浦臼産ぼたんそば 新そば収穫祭in浦臼

浦臼町、鶴沼公園にて2023年9月24日に開催される「浦臼産ぼたんそば 新そば収穫祭in浦臼」は、食のイベントとしてその名を馳せる特別な日です。4年ぶりの開催となるこのイベントでは、「幻のそば」とも称される「ぼたんそば」を堪能することができます。栽培の難しさや収量の少なさから他の品種とは一線を画すこのそばの味と香りは、参加者を魅了します。

手打ちそばの愛好家たちが道内各地から集まり、浦臼産ぼたんそばを使用した様々な料理の食べ比べが楽しめます。さらに、そばの早食い大会や大食い大会などのステージイベント、手打ちそばの実演も行われるため、そば好きはもちろん、家族や友人との楽しい一日を過ごすことができます。鶴沼公園の緑豊かな環境の中、心温まる食の祭典にぜひご参加ください。

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基本情報

  • カテゴリ: 食のイベント
  • 開催日: 2023年9月24日(日) 9:30~15:00
  • そば早食い大会受付開始: 12時予定
  • 開催場所: 浦臼町鶴沼公園、樺戸郡浦臼町キナウスナイ188、鶴沼公園イベント広場
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イベント概要

  • 4年ぶりに開催決定!
  • 他品種に比べ味や香りが優れる反面、栽培の難しさや収量の少なさから「幻のそば」と言われる「ぼたんそば」を食べることのできるイベントです。
  • 道内各地から集まった手打ちそば同好会による、浦臼産ぼたんそばを使用した個性あふれる打ちたてのそばの食べ比べを思う存分楽しめます。
  • そばの早食い大会や大食い大会といったステージイベント、名人による手打ちそばの実演も行われ、毎年多くのそば好きが集まります。